Chiftelute marinate cu legume

de nico15 in Porc, 13 Dec 2010 | 1373 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ½ kg de carne in amestec(porc+vita)
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei de usturoi
  • 150 ml lapte miez de la ½ de franzela
  • sare, piper
  • 1-2 oua,
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • suc de rosii sau bulion
  • 1 steluta de anason,
  • ulei
  • faina  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate cu legume:

Se trece la pregatirea carnii, se amesteca carnea cu usturoiu pisat si ceapa taiata marunt, franzela se pune la inmuiat in lapte, se stoarce bine si se adauga peste celelalte ingrediente, se adauga si ouale, se sareaza si pipereaza. Se amesteca bine si se trece la modelarea chiftelelor. Dupa ce se trec prin faina si se pun in tigaie la prajit.

Legumele se curata, spala si se taie bastonase(bare) pe lungime de marimi egale, se pune un pic de ulei si se vor sota, dupa care vom adauga un pic de apa si le vom lasa sa fiarba dar nu foarte mult, legumele trebuiesc sa fie al’dente, se fierbe aproximativ 20 de minute se va adauga si sucul de rosii dupa care se vor introduce si chiftelele si se va mai da inca 15 minute la cuptor.

Pofta Buna

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute marinate cu legume-0
Chiftelute marinate cu legume-1
Chiftelute marinate cu legume-2
Chiftelute marinate cu legume-3
Chiftelute marinate cu legume-4
Chiftelute marinate cu legume-5
Chiftelute marinate cu legume-6
Chiftelute marinate cu legume-7
Chiftelute marinate cu legume-8
Chiftelute marinate cu legume-9
Chiftelute marinate cu legume-10
Chiftelute marinate cu legume-11

COMENTARII (8)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

13.12.2010, 21:56

Foarte frumoase!
Am ajuns prea tarziu?

nico15

nico15 1

13.12.2010, 23:06

Tu niciodata nu ajungi tarziu, mai gasesc eu una pentru tine draga Miha, dac a nu pe ultima o imparti cu Silvi iar daca chiar nu mai sunt fabem altele repejor.

MotanLaOale

MotanLaOale 1

14.12.2010, 12:11

bune trebuie sa fie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!