Chiftelute marinate in sos de rosii

de Gherca Daniela in Mancaruri cu carne, 24 Noi 2014 | 1391 vizualizari

 

O mancarica satioasa si gustoasa!

 

INGREDIENTE

Pentru chiftele:

  • 500g carne tocata de porc
  • 1 cartof mediu
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 1 lingura de faina
  • condimente pentru chiftele
  • sare si piper
  • patrunjel uscat
  • ulei pentru prajit

Pentru sosul de rosii:

  • 1 ceapa
  • 3 linguri de ulei
  • 1 patrunjel radacina mai mic
  • 1 lingura de faina
  • 1 lingura de otet
  • 1 lingurita de zahar
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cani suc de rosii
  • 1 cana cu apa
  • 2 foi dafin
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate in sos de rosii:

Pentru chiftelute: Carnea tocata o amestecam cu cartoful si usturoiul date prin razatoare cu ochiuri mici, peste, punem oul, faina, patrunjelul si condimentam cu sare, piper si condimet de chiftele. Amestecam totul bine si formam bilute pe care le prajim in ulei pe ambele parti si le scoatem pe un servet de bucatarie pentru a elimina excesul de ulei.


Pentru sosul de rosii: Ceapa taiata marunt si patrunjelul dat pe razatoare cu ochiuri mici le calim in cele 3 linguri de ulei cateva minute, apoi punem faina, amestecam din nou si imediat punem sucul de rosii, usturoiul zdrobit, apa, otetul, zaharul, foile de dafin si condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam la foc mic cca. 20-30 minute amestecand din cand in cand pana ce sosul s-a ingrosat.


In ultimele 10 minute punem chiftelutele si le lasam sa fiarba la foc mic, acoperite cu un capac.


Servim alaturi de o garnitura si o salata!


Noi am servit cu piure de cartofi si salata de varza! Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

elucubratiiculinare 1

24.11.2014, 18:44

Rocsi 1

24.11.2014, 23:40

La asa bunatate vin la masa

anca_rm 1

25.11.2014, 08:35

foarte bunnn

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!