Chinchard la cuptor cu legume

de Sylvia in Peste, 26 Sep 2010 | 3962 vizualizari

 

Mi-am propus de ceva vreme dar acum chiar am inceput sa gust si sa descopar cat mai multi pesti noi. Inainte mancam ca regula, pastrav, somon, morun si inca vreo 2 sortimente pe care le cumparam tot timpul. Incepand de aceasta saptamana o sa gust si o sa prezint in fiecare saptamana un sortiment nou de peste .

Saptamana aceasta va prezint pestele chinchard, sincer nu cred ca se traduce intr-un anume fel in limba romana, eu am cautat in diferite surse si nu am gasit o alta denumire. Chinchard este un peste de apa sarata, destul de mic ca talie l-as asemana la talie cu macroul, care nu are solzii dispusi pe intreaga suprafata ci doar pe o linie transversala dar credeti-ma sunt greu daca nu aproape imposibil de inlaturat

 

INGREDIENTE

  • am folosit la prepararea lui :
  • o tija de telina verde taiata bucati si cateva feliute de rosie de la care am inlaturat semintele.
  • In rest am mai pus putina apa,
  • 2 linguri de ulei, 
  • un amestec de piper negru si rosu cu sare de mare si cateva fire de cimbru uscat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chinchard la cuptor cu legume:

L-am pus in cuptorul incins in prealabil la 220 de grade si l-am lasat 10 minute acoperit cu o folie si apoi inca vreo 7-8 minute fara folie sa se rumeneasca putin. L-am servit cu o garnitura de legume un amestec colorat dar nu foarte pronuntat in arome care sa nu ia suprematia gustului. Pot sa va spun despre acest peste ca m-a impresionat in cel mai placut mod, nu are foarte multe oase, are un gust foarte aromat si bun, o textura nu foarte moale ….concluzia este excelent pentru o masa in familie. Aspectul nu se ridica din pacate la nivelul gustului , nu cred ca l-as recomanda pentru o masa festiva dar ramane un bun candidat la o cina in familie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chinchard la cuptor cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Teo 1

29.09.2010, 00:12

culorile...!

nadina73 1

29.09.2010, 00:29

Am uitat sa-ti spun sant veniti parinti mei la mine in spania,asa ca sant putin in criza ,dar trec rapid 5f

Sylvia 1

29.09.2010, 14:34

Nadina sedere frumoasa si sa va simtiti bine impreuna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

RETETA RECOMANDATA
Plachie de peste