Chocolate banana cake

de Bucatardinpasiune in Prajituri, 4 Ian 2014 | 7064 vizualizari

 

Nu trece sarbatoare fara o noua prajitura!!! Am stabilit sa fac Tiramisu, dar si o prajitura cu multa ciocolata, dupa cum a dorit Lucian. Asa ca, am dat o raita pe site-urile mele preferate, iar pe JoyofBaking.com am descoperit aceasta reteta minunata! Gustul intens de cacao si aroma fina de banane i-a cucerit iremediabil pe cei dragi...

 

INGREDIENTE

  • - 400 gr. zahar tos alb,
  • - 250 gr. faina,
  • - 75 gr. cacao de buna calitate,
  • - 3 oua (in reteta urmata erau mentionate doar 2 oua, insa cum ale mele erau mai mici, am decis sa folosesc 3)
  • - 1 plic praf de copt,
  • - 1 plic bicarbonat de sodiu pentru prajituri,
  • - 1 praf de sare,
  • - 240 ml. apa usor calduta,
  • - 120 ml. lapte,
  • - 120 ml. ulei de floarea - soarelui,
  • - 2 banane medii,
  • - 1 lingura si jumatate extract de vanilie.
  • Pentru glazura:
  • - 180 ml. smantana,
  • - 230 gr. ciocolata (eu am folosit ciocolata Milka ce avea un continut ridicat de cacao),
  • - 15 gr. unt.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chocolate banana cake:

Se prepara pe principiul brioselor, respectiv ingredientele umede se amesteca bine, la fel si cele uscate, apoi turnam pe cele uscate peste cele umede si omogenizam. Foarte simplu, nu? Nici macar nu avem nevoie de un mixer, fiind suficienta o lingura de lemn sau o spatula de silicon.

Astfel, intr-un bol am amestecat, uleiul cu apa, laptele, ouale batute, extractul de vanilie si bananele pasate. Separat, am cernut faina, cacaoa si le-am amestecat cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zaharul si praful de sare. Pe acestea din urma, le-am adaugat peste lichid si am continuat sa amestec cu spatula de silicon, pana s-au omogenizat complet.

Am turnat aluatul moale intr-o tava in care am asezat hartie de copt si am introdus-o in cuptorul incins in prealabil. Am copt prajitura aproximativ 30 de minute, la foc mediu.

Cat prajitura se afla in cuptor, am preparat glazura. Nimic mai simplu. Am incalzit la microunde smantana, cu untul si ciocolata, pe care le-am amestecat bine cu un tel, pana cand a rezultat o sos de ciocolata lucios si consistent.

Prajitura odata scoasa din cuptor, trebuie lasata la racit, apoi intindem deasupra ei frosting-ul de ciocolata.

Se taie in cuburi si se serveste dimineata, la pranz si seara!!! ;)

Enjoy! 

 

RETETA IN IMAGINI

Chocolate banana cake-0
Chocolate banana cake-1
Chocolate banana cake-2
Chocolate banana cake-3
Chocolate banana cake-4
Chocolate banana cake-5

COMENTARII (15)

Bucatardinpasiune

Bucatardinpasiune 1

04.01.2014, 16:46

Multumesc 2014!!! Nu mi-am dat seama ca am uitat bananele!!

Bucatardinpasiune

Bucatardinpasiune 1

04.01.2014, 16:49

Gataaa... am modificat!!

diaconta

diaconta 1

05.01.2014, 20:28

Mmmmmmmmm

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!