Chocolate Cupcakes

de Lavinia in Prajituri, 25 Ian 2013 | 2706 vizualizari

 

Sunt minunate aceste cupcakes,cu o crema fina de mascarpone si ciocolata neagra pe care am folosito la tort si mi-a placut foarte mult,urmeaza sa prezint si tortul !:)
p.s crema am vazut pe blogul Laurei Sava si mi-a placut mult

 

INGREDIENTE

  • Cupcakes:
  • 150 g iaurt grecesc
  • 150 g unt
  • 250 g zahar
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 3 oua
  • 30 g cacao
  • 1 praf de copt
  • 200 g faina
  • Crema:
  • 200 g ciocolata neagra
  • 250 g mascarpone
  • 75 g zahar pudra
  • 4 linguri de lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 plic gelatina
  • 200 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chocolate Cupcakes:

Mixati ouale cu zaharul, vanilia si untul 10 minute. Adaugati iaurtul si faina amestecata cu praful de copt si cacaua cernute in prealabil. Umpleti 2/3 din formele de briose si le coaceti 25-30 de minute (testul scobitorii)


Pentru crema fierbeti galbenusurile cu zaharul pudra si laptele pe baie de aburi pana se ingroasa. Hidratati gelatina in 50 ml apa rece si adaugati peste crema de oua. Adaugati ciocolata topita si racorita in prealabil, mascarponele si frisca batuta.


Puneti crema peste fiecare briosa si decorati dupa preferinte.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chocolate Cupcakes" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Lau 1

26.01.2013, 14:09

faine

Lavinia 1

26.01.2013, 17:04

multumesc

Valclaudia 1

20.10.2014, 06:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!