Churros cu parmezan

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 21 Feb 2017 | 1635 vizualizari

 

Astazi m-am plimbat putin prin America Latina si, cum nu puteam sa vin cu mana goala, v-am adus un preparat delicios; unde mai pui ca e cu...branza, mai precis cu parmezan, asa ca daca sunteti fani, va astept cu drag! 

 

INGREDIENTE

  • 260 ml apa (plata de izvor)
  • 50 gr unt
  • 120 gr faina
  • 1 praf bunicel de sare
  • 1/2 lingurita pudra de Curry
  • 1/2lingurita boia dulce
  • 3 oua
  • 3 linguri parmezan razuit
  • ulei pentru prajit
  • parmezan extra pentru pudrat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Churros cu parmezan:

Apa se pune intr-un vas pe foc, se pune untul bucati, apoi sarea, boiaua si pudra de curry, se da un clocot, apoi se toarna toata faina dintr-o data, se trage vasul de pe foc, se amesteca bine si se muta aluatul intr-un vas pe care il vom pune in alt vas cu apa rece, pentru 5 minute.


Dupa 5 minute, se pun ouale pe rand si se mixeaza bine dupa fiecare, apoi si parmezanul.


Compozitia se muta intr-un pos gata pregatit, se formeaza churros direct deasupra tigaii cu ulei incins si se prajesc cu grija.


Nu am pus mai mult de 4 sau 5 bucati in tigaie intr-o sarja, apoi cand au fost gata, le-am scos pe un platou tapetat cu hartie absorbanta.


Se pudreaza cu parmezan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Churros cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

anca_rm 1

22.02.2017, 10:57

ce delicioase trebuie sa fie , pun reteta la fav ca poate intr-o zi le incerc

oanapl 1

22.02.2017, 16:57

Eu am fost foarte cumincioara. Vin si eu la o portie.

RuxyRux 1

25.02.2017, 00:31

Multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Măduvă de struț coaptă

ieri la 21:08

Chec din albusuri cu fructe confiate si sos de mure

de oanapl 7

ieri la 17:25

Supa crema de sfecla

de oanapl 7

ieri la 16:56

Biscuiti cu scortisoara

ieri la 09:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Măduvă de struț coaptă

ieri la 21:08

Chec din albusuri cu fructe confiate si sos de mure

de oanapl 7

ieri la 17:25

Supa crema de sfecla

de oanapl 7

ieri la 16:56

Biscuiti cu scortisoara

ieri la 09:23

RETETA RECOMANDATA
Legume de vara la cuptor