Ciocolată pentru măicuţa

de Ade200 in Prajituri, 16 Dec 2011 | 3578 vizualizari

 

Mamei mele îi plac mult dulciurile şi, mai ales, tot ce aduce a ciocolată.

 

INGREDIENTE

  • 200 ml de apă
  • 1 kg de zahăr
  • 250 g de margarină sau unt
  • 500 ml de lapte praf neîndulcit
  • 100-200 g de cacao
  • 200 g de nucă de cocos măcinată
  • 1 ciocolată cu alune
  • 2 linguriţe de oţet
  • 1 esenţă de rom
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolată pentru măicuţa:

Se cern împreună cacaua cu laptele praf şi se amestecă bine.


Se pun zahărul şi apa în cratiţă pe foc, amestecând mereu. Se adaugă ciocolata ruptă si se fierbe vreo 8-10 minute. La sfârşit se pune şi oţetul. Se adauga margarina care a fost scoasă cu ceva timp din frigider. Am folosit margarina Linco de data asta. Am lasat tot pe foc până s-a topit, apoi am luat cratiţa si am adăugat rapid amestecul de lapte cu cacao şi apoi nuca de cocos si o esenţă de rom.


Am pus pe foi de napolitană că e mai uşor de manevrat şi de transportat. Ca să folosesc toate foile le-am uns pe cele rămase cu dulceaţă şi le-am pus si pe ele. Am pus greutăţi peste foi şi am pus la rece pe balcon. Se întăreşte destul de repede. Daca o doriţi mai moale, măriţi cantitatea de apă. Cine vrea mai puţin dulce să scadă cantitatea de zahăr. E o reţetă care iese fără probleme.

 

TIPS-URI

1

Puteţi înlocui nuca de cocos cu nucă obişnuită tăiată felii sau cu stafide, alune.

2

Nu e obligatoriu să puneţi ciocolata cu alune, eu o aveam si am adăugat-o.

3

Puneţi ce esenţă va place.

4

Daca o doriţi mai fină, dupa ce adaugaţi laptele cu cacaua, amestecaţi cu mixerul si apoi adăugaţi nuca.

5

Oţetul se poate înlocui cu zeama de lămâie.

6

Am pus poze de la două feluri pe care le-am făcut:una am împărţit-o în 2 si a ieşit mai subţire(cea cu bucăţi de nucă), alta mai groasă(cea cu nuca de cocos).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolată pentru măicuţa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (15)

Mihaela11_jo 1

17.12.2011, 20:29

Un deliciu

ionela2682 1

17.12.2011, 20:38

mai ai? vreau si eu!!!

kamy 1

21.12.2011, 22:45

a vazut-o fii-mea si vrea tre'sa-i fac asa ca la fav cu ea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!