Ciolan cu legume

de simona72 in Mancaruri cu carne, 17 Apr 2013 | 875 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ciolan afumat
  • 3 cepe
  • 1 vinata
  • 1 dovlecel
  • sare
  • piper
  • cimbru proaspat
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan cu legume:

Ciolanul bine curatat se pune la fiert in apa cu putina sare si se lasa la fiert 1 ora. Ceapa se taie pestisor si se pune intr-un vas termorezistent ,iar peste ceapa se pune ciolanul fiert,sare,piper, citeva crengute de cimbru proaspat si se da la cuptor 30 minute.

Vinata si dovlecelul se taie cuburi, se pudreaza cu sare, se clatesc de surplusul de sare,se usuca cu prosop de bucatarie si se pun in vasul cu ciolan,se adauga 5 linguri din apa in care a fiert ciolanul si se mai lasa inca 40 minute la cuptor.

Pofta buna!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciolan cu legume-0
Ciolan cu legume-1
Ciolan cu legume-2
Ciolan cu legume-3
Ciolan cu legume-4

COMENTARII (19)

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

17.04.2013, 21:24

il trimit pe George la tine.

_Alina_

_Alina_ 1

18.04.2013, 07:29

Cum arata!

simona72

simona72 1

18.04.2013, 07:55

Multumesc tuturor pt aprecieri!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!