Ciorba cu dovlecel

de Rocsi in Ciorbe, 18 Iul 2010 | 4459 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei nu prea mari
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • jumatate ardei galben
  • 2-3 cartofi noi  mari
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • ulei
  • piper
  • sare
  •  1 lingurita boia de ardei dulce
  • 200 gr smantana
  • bors
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu dovlecel:

Mai intai pregatim toate legumele.


dovlecelul se spala,se curata de coaja si se taie cuburi nu prea mari.


cartofii se curata,se spala si se taie tot cuburi.


ceapa se curata,se spala si se toaca marunt.


morcovul se curata de coaja,se spala si se da pe razatoarea cu ochiuri mari.


ardeiul galben se taie patratele.


patrunjelul si mararul se spala si se toaca tot marunt.


intr-o oala cam de 4-5 litri ,se pun 2-3 linguri de ulei.


cand acesta s-a incins se pune dovlecelul ,cartofii si ceapa putin la inmuiat.


apoi peste se pune apa cat sa acopere destul de bine legumele.


lasam sa inceapa sa fiarba ciorba,iar apoi turnam si morcovul si ardeiul.


lasam sa fiarba la foc potrivit.


cand sunt aproape fierte legumele se pune sare,piper si boia de ardei dulce dar si verdeata.


mai dam un clocot adaugam borsul in functie de cat de acru il vrem si smantana.


mai dam cateva fierturi si gata ciorba.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Rocsi 1

19.07.2010, 11:08

multumesc nadina si ana

Bucataras Medi 1

20.07.2010, 11:10

foarte buna................

Rocsi 1

20.07.2010, 11:36

pup medi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!