Ciorba de cartofi cu galuste

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 28 Iun 2014 | 8157 vizualizari

 

Da, da! Ati citit bine! BBk este atrasa de galuste, dar cum supa nu o tolereaza foarte bine, a trebuit sa gasesc varianta de a le combina.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi
  • o ceapa uscata
  • 2 fire de ceapa verde
  • un ardei gras rosu
  • un ardei gras verde
  • o radacina de pastarnac
  • o bucata de telina
  • 2 morcovi
  • un dovlecel mic
  • sare dupa gust
  • 2 linguri cu ulei
  • un litru de bors de putina
  • 100 ml cu suc de rosii/bulion
  • patrunjel si leustean proaspete
  • o crenguta de cimbru uscat
  • pentru galuste: 1 ou mare si 100 gr gris
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu galuste:

 

Tocam legumele si le fierbem in 2-3 litri de apa pana ce sunt suficient patrunse. Saram dupa gust, adaugam uleiul, iar mai apoi borsul si sucul de rosii/bulionul, lasam sa dea intr-un clocot-doua si cu ajutorul unei lingurite (umede) luam cate putin din compozitia de ou si gris si o adaugam in ciorba. Dupa ce galustele se ridica la suprafata, oprim focul si presaram verdeturile tocate marunt. Pofta buna :D

 

TIPS-URI

1

Daca nu va plac ciorbele acre, folositi o cantitate mai mica de bors.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ciorba picanta de cartofi cu bacon