Ciorba dobrogeana de pasare a' la grec

de sasha in Ciorbe, 23 Mai 2013 | 6760 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de pasare (eu am folosit de curte)
  • 2 cepe
  • 2 morcovi mari
  • 2 radacini telina
  • 2 radacini pastarnac
  • 30 ml ulei
  • 50g orez
  • 5 linguri cu smantana grasa
  • 2 oua
  • 1 legatura patrunjel
  • Delikat Bors Magic 
  • Smantana 4 lg
  • 2 linguri concentrat de legume
  • sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba dobrogeana de pasare a' la grec:

Curatam si spalam carnea si o ferbem in apa rece , se spumeaza. Legumele le curatam si le tocam in cuburi mici, pe care le calim in ulei vreo 2 minute, apoi il turnam in carnea care fierbe si a fost luata spuma, cu 2 linguri de concentrat de legume, sare dupa gust si orezul.


Cand legumele s-au fert se bat ouale cu smantana , cu putina ciorba si turnam in ciorba ,continuam fierberea inca 2 /3 minute , apoi adaugam borsul amestecand continuu si mai lasam inca 1 minut sa fiarba. Tocam patrunjelul fin amestecat cu putin ulei ca sa pluteasca in ciorba.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba dobrogeana de pasare a' la grec" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

alldaycooking 1

23.05.2013, 15:24

ce ciorbita buna!

Cris2711 1

23.05.2013, 15:48

arata tare bine

Rocsi 1

23.05.2013, 21:11

Gustoasa ciorbita

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura dungata
  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă de porc á la grec