Ciorba cu legume si prosciutto

de mihaelar63 in Ciorbe, 19 Ian 2015 | 2055 vizualizari

 

Ciorbita calda nu trebuie sa lipseasca de pe masa mai ales in sezonul rece !

 

INGREDIENTE

  • 500 gr prosciutto
  • 50 ml ulei
  • 2 morcovi
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 patrunjel radacina si frunze
  • 1 pahar mazare verde congelata
  • 1 pahar bulion de rosii [ de casa ]
  • marar verde
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu legume si prosciutto:

Legumele se curata si se spala .Ceapa si rosiile se toaca marunt . Jumatate din ardei se toaca cuburi . Morcovul si radacina de patrunjel se feliaza .


Se spala bucata de prosciutto si se pune la fiert in oala cu 3 l apa .Se adauga si radacinoasele feliate .Sarati.


Separat intr-o tigaie se caleste usor ceapa si ardeiul 3-4 se aduga si rosiile maruntite . Adugati aceste legume calite in oala care fierbe


Dupa 15 minute se incearca daca morcovii au inceput sa se patrunda .


In acest moment se pune mazarea verde si ceilalta jumatate de ardei taiat rondele .


Se fierb impreuna 5-8 minute si se acreste ciorba cu bulion de rosii si se pipareaza .Daca este nevoie sarati .


Bucata de prosciutto se scoate din oala , se scurge de lichid si se portioneaza .


Se serveste ciorba asezonata cu patrunjel verde si marar .La fiecare farfurie puneti o felie sau doua de prosciutto .

 

TIPS-URI

1

Daca nu va place mazarea o puteti inlocui cu fasole verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu legume si prosciutto" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

mirela0911 1

21.01.2015, 13:27

Ce-mi plac ciorbele tale! Cred ca am mai zis-o!

delia64 1

26.06.2015, 20:58

-Licurici- 1

26.06.2015, 21:07

Ce ciorba buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de rasol porc cu bors proaspat