Ciorba cu rasol de vita

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 22 Aug 2013 | 10503 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg rasol de vita
  • 1 l bors de putina
  • 2 cartofi mari
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 ceapa rosie mare
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 dovlecel
  • o bucata de telina
  • 2-3 rosii
  • o cana cu suc de rosii
  • condimente dupa gust: sare, cimbru
  • verdeturi: loboda, leustean, patrunjel
  • optional: ardei iute si smantana pentru servit
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu rasol de vita:



Carnea, spalata bine in prealabil, o taiem in cuburi potrivite ca marime si o punem la fiert in apa rece, impreuna cu osul, adunand spuma formata. In timp ce fierbe carnea, tocam legumele dupa bunul plac si le calim in putin ulei.


Le adaugam in ciorba, iar cand carnea a fiert suficient, punem si cartofii taiati cuburi si lasam pe foc cam 20 de minute. Potrivim de gust cu sare si putin cimbru, adaugam sucul de rosii si borsul si lasam sa mai fiarba cat sa dea intr-un clocot-doua. Dupa ce am luat ciorba de pe foc se presara verdeturile tocate marunt.


Se serveste cu smantana si ardei iute.


Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu rasol de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (40)

Krystyan Trendy 1

05.11.2013, 08:44

buna ciorbica

Dya Daniela Andrei 1

05.11.2013, 09:06

christyansen 1

10.10.2014, 21:55

f buna bv bv bv bv bv

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!