Ciorba de cartofi cu afumatura

de Ubulika in Ciorbe, 24 Iul 2011 | 5154 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa verde
  • 1 ceapa uscata
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • costita afumata sau orice afumatura
  • 2 sau 3 cartofi
  • tarhon
  • 2 linguri Maggi bors magic legume
  • 2 galbenusuri
  • sare
  • lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu afumatura:

Se calesc cepele tocate marunt si morcovii.Punem afumatura ,calim 2 minute si acoperim cu apa.Cand carnea e fiarta punem cartofii cubulete.Cand sunt fierti si ei adaugam 2 linguri de bors, in ultimele 10 minute de fierbere.Tocam tarhonul si il punem in supa.Stingem focul si dam deoparte.

Intr`un bol mai mare...amestecam galbenusurile cu un strop de lamaie.Luam din supa cu o lingura si turnam peste galbenusuri.Procedam asa de cateva ori pana ajunge la aceeasi temperatura cu ciorba.Apoi turnam in fir subtire tot amestecul in supa.

 

Se serveste cu ardei iute .

p.s tarhonul se poate inlocui cu leustean

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (7)

Ubulika 1

24.07.2011, 20:21

nici sotul nu mananca..mi`o arunca mie in farfurie

LUK 1

25.07.2011, 10:40

ce buna e..mai ales cu tarhon

Lau 1

25.07.2011, 16:37

gustoasa

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de saratele cu cascaval

pe 19.02 la 18:34

Reteta de cartofi in straturi cu carne tocata

pe 18.02 la 19:58

Reteta de tochitura de porc la cratita, cu mamaliga si cas framantat

de Caty 2

pe 17.02 la 17:13

Reteta de supa ungureasca de carne - Husleves nr.24. din top Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 16.02 la 14:55

TOP
utilizatori

mirela0911

2377 puncte

Rocsi

1526 puncte

Constelatialeu

1300 puncte

Caty

1219 puncte

Ksenya

1176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vacuta