Ciorba de cartofi cu leurda - de post

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 13 Mar 2015 | 2757 vizualizari

 

Leurda acest dar frumos al primaverii :http://sanatate.bzi.ro/leurda-planta-care-iti-curata-sangele-si-ficatul-de-toxine-vezi-si-alte-beneficii-ale-acestei-plante-1705 cum sa-l ignoram ? De cate ori am ocazia il folosesc in diverse preparate . Va propun o ciorba usor si rapid de preparat .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi
  • 1 legatura leurda verde
  • 1 ardei rosu kapia
  • 1 bucata mica de praz
  • 1 lingurita rasa boia rosie de ardei
  • 1 pahar rosii tocate proaspete sau din conserva
  • 2 tije telina apio
  • 2 linguri ulei masline
  • patrunjel verde
  • sare
  • fulgi chili
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu leurda - de post:

  1. Curatati si spalati legumele .
  2. Tocati marunt jumatate din leurda , prazul , telina si ardeiul kapia .
  3. Caliti usor in ulei legumele tocate . Sarati , adugati boiaua , amestecati si adugati 3 l apa .
  4. Adugati la fiert si cartofii taiati cuburi mai mici [ pentru a fierbe mai rapid ] .
  5. Dupa 15 minute cand cartofii incep sa se patrunda se pun si rosiile tocate si mai dati un clocot.
  6. Se drege gustul cu sare si fulgi de ardei iute .
  7. Serviti ciorba decorata cu patrunjel verde, leurda si telina .
 

TIPS-URI

1

Leurda se aseamana la gust cu usturoiul . Daca doriti puteti renunta la fulgii de chili sau piper . Aroma data de leurda este suficienta pentru o ciorba deosebita si cu gust altfel .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu leurda - de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de cartofi cu leurda - de post-0
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-1
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-2
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-3
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-4
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-5
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-6
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-7
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-8
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-9
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-10
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-11
Ciorba de cartofi cu leurda - de post-12

COMENTARII (15)

Catalina L

Catalina L 1

13.03.2015, 21:14

foarte reusita

Rocsi

Rocsi 1

13.03.2015, 21:14

dantes

dantes 1

14.03.2015, 07:34

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!