CIORBA DE CARTOFI CU SMINTINA IAURT SI LEUSTEAN

de babi5 in Ciorbe, 17 Mai 2013 | 23145 vizualizari

 

Azi am facut o ciorbita de cartofi de te lingi pe degete .. am pus o ploaie de leustean verde si aromat din gradina ...immmmmmmmmmm o bunatate ..

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 2 patrunjei
  • 1 ardei rosu gras
  • 1kg cartofi
  • 2 cepe
  • citeva firicele usturoi verde
  • 200ml smintina
  • 250 ml. iaurt
  • leustean (din belsug )
  • 1 foaie dafin
  • piper
  • sare
  • vegeta
  • 3 oua
  • otet
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CIORBA DE CARTOFI CU SMINTINA IAURT SI LEUSTEAN:

Se curata zarzavatul ,ceapa ,usturoiul verde si ardeiul ,se spala bine si se toaca apoi intr-o oala (eu folosesc una de 5 kg )se pune ulei si se adauga ploaia de zarzavaturi .


Se lasa sa se caleasca putin ,apoi adaugam cartofii curatati in prealabil spalati si taiati cubulete mici lasam sa se" joace" putin cu zarzavaturile impreuna apoi adaugam apa calda , acoperim si lasam sa fiarba .


Cind sunt fierte potrivim de sare ,piper si vegeta .


Apoi smintina si iaurtul se freaca bine cu trei galbenusuri, punem putin din ciorba calda peste smintina (sa nu se brinzeasca daca o punem direct ) mestecam bine si punem peste ciorba ,potrivim cit de acru dorim ,dar cel mai bine isi pune fiecare in farfurie .


Apoi rasfatam ciorbica cu o ploaie de leustean ..si gata de servit ..


Pofta mare sa aveti .. nu o sa va puteti opri din mincat cit de buna este ,,

TIPS-URI

1

Se mai poate adauga smintina la masa cine doreste

2

Si un ardei iute este bine venit ..

Daca ti-a placut reteta noastra "CIORBA DE CARTOFI CU SMINTINA IAURT SI LEUSTEAN" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

babi5 1

25.06.2014, 08:11

multumesc Lia_1 draga este chiar foarte buna

susu 1

05.11.2014, 19:38

Imi ploua-n gura ce culoare deosebita are. O am de mult la fav si ma bate gandul....Ar merge si-o afumatura aruncata in oala

babi5 1

06.11.2014, 08:33

Da poti sa srunci susu drag cu siguranta ca o sa-ti placa multjmesc mult de incredere poti sa faci un mixt cu carne ptoaspata si afumatura

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Luscos ardelenesc
  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

  • 25

    MI

  • 26

    J

  • 27

    V

  • 28

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute din piept de pui la cuptor, cu pilaf de orez

de RODIMUR 7

pe 26.11 la 23:19

Chec cu dovleac si merisoare

de katty 6

pe 26.11 la 18:15

Bors de pipote de curcan

de katty 6

pe 26.11 la 17:37

Salata de conopida cu porumb, ton si masline

de katty 6

pe 26.11 la 15:56

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu afumatura