CIORBA DE CARTOFI CU SMINTINA IAURT SI LEUSTEAN

de babi5 in Ciorbe, 17 Mai 2013 | 27336 vizualizari

 

Azi am facut o ciorbita de cartofi de te lingi pe degete .. am pus o ploaie de leustean verde si aromat din gradina ...immmmmmmmmmm o bunatate ..

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 2 patrunjei
  • 1 ardei rosu gras
  • 1kg cartofi
  • 2 cepe
  • citeva firicele usturoi verde
  • 200ml smintina
  • 250 ml. iaurt
  • leustean (din belsug )
  • 1 foaie dafin
  • piper
  • sare
  • vegeta
  • 3 oua
  • otet
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CIORBA DE CARTOFI CU SMINTINA IAURT SI LEUSTEAN:

Se curata  zarzavatul ,ceapa ,usturoiul verde si ardeiul ,se spala  bine  si se toaca apoi intr-o oala (eu  folosesc  una de 5 kg )se pune ulei  si se adauga  ploaia  de zarzavaturi .

Se lasa  sa se caleasca putin ,apoi adaugam cartofii curatati in prealabil spalati si taiati  cubulete mici  lasam sa se" joace" putin cu zarzavaturile impreuna apoi adaugam apa  calda , acoperim si lasam sa fiarba .

Cind sunt fierte potrivim de sare ,piper si vegeta .

Apoi   smintina si iaurtul se freaca bine  cu trei galbenusuri, punem putin din ciorba calda peste smintina (sa nu se brinzeasca daca o punem direct )  mestecam bine si punem peste ciorba ,potrivim  cit de acru dorim ,dar cel mai bine isi pune fiecare in farfurie .

Apoi rasfatam ciorbica cu o ploaie  de leustean ..si gata  de servit ..

Pofta mare  sa aveti ..   nu o sa va puteti opri din mincat cit de buna este ,,

TIPS-URI

1

Se mai poate adauga smintina la masa cine doreste

2

Si un ardei iute este bine venit ..

Daca ti-a placut reteta noastra "CIORBA DE CARTOFI CU SMINTINA IAURT SI LEUSTEAN" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

babi5 1

25.06.2014, 08:11

multumesc Lia_1 draga este chiar foarte buna

susu 1

05.11.2014, 19:38

Imi ploua-n gura ce culoare deosebita are. O am de mult la fav si ma bate gandul....Ar merge si-o afumatura aruncata in oala

babi5 1

06.11.2014, 08:33

Da poti sa srunci susu drag cu siguranta ca o sa-ti placa multjmesc mult de incredere poti sa faci un mixt cu carne ptoaspata si afumatura

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vacuta