Ciorba de crap

de stefy_a in Crap / Caras, 25 Mar 2019 | 483 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru 9 litri de ciorba:
  • 2 kg crap
  • 3 linguri orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 100 g telina
  • 3 linguri bulion/pasta de tomate
  • 1 ardei gras verde/rosu
  • 3 linguri bulion/pasta de tomate 
  • cateva fire de patrunjel verde 
  • 2 linguri de ulei
  • bors dupa gust
  • sare dupa gust
  • 1 lingura otet
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de crap:


Se curata crapul de solzi, de intestine, se spala si se portioneaza.

Bucatile de peste se pun intr-un vas, se acopera cu apa si se adauga si o lingura cu otet si se lasa circa 10 minute in apa, pentru a scapa de mirosul de peste

Se curata telina, pastarnacul, morcovul si se dau prin razatoarea mare.

Ceapa se toaca marunt si ardeiul se taie bucatele mici.

Se pun toate legumele la calit in cele 2 linguri de ulei timp de circa 3-4 minute.

In oala in care se face ciorba, se pun cei 9 l de apa, se adauga legumele calite si orezul si se lasa sa fiarba bine.

Se adauga apoi bucatile de crap si se mai lasa la fiarba circa 10-12 minute.

Cand da in clocot, se adauga borsul, pasta de tomate si sarea.

Se inchide focul si se adauga firele de patrunjel si leustean, tocate marunt.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de crap" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

Gabriela_Gh 1

26.03.2019, 09:09

mirela0911 1

26.03.2019, 09:29

dantes 1

28.03.2019, 09:06

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de spanac