Ciorba de fasole servita in paine

de mimmi in Ciorbe, 4 Aug 2011 | 2992 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole boabe tarcata
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • leustean,
  • telina frunze
  • 250 ml bulion
  • sare,piper,
  • boia
  • menta
  • 1 kg costita afumata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole servita in paine:

Fasolea se alege,se spala si se lasa peste noapte in apa rece la inmuiat. Taiem costita bucati,morcovul il taiem bastonase,ceapa marunt si le punem impreuna la fiert.

Fasolea o lasam sa dea cateva clocote intr-o oala separata in care adaugam cateva fire de menta sau menta uscata(ajuta sa nu ne balonam)dupa care se arunca apa iar fasolea se transfera in cealalta oala alaturi de costita si legume.

Se adauga bulionul,sare,piper,boia dupa gust iar spre sfarsit cand totul e fiert adaugam frunze de telina si leustean si mai dam cateva clocote. O lasam putin sa se raceasca dupa care o servim in chifle scobite de miez.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole servita in paine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

alinutzika 1

05.08.2011, 23:29

ei...uite ca m-ai facut sa inghit in sec la propriu!!!!...

Ubulika 1

05.08.2011, 23:42

ce as manca o supaaa cu ceapa rosie

mamaieelena 1

09.08.2011, 23:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!