Ciorba de fasole servita in paine

de mimmi in Ciorbe, 4 Aug 2011 | 2911 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole boabe tarcata
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • leustean,
  • telina frunze
  • 250 ml bulion
  • sare,piper,
  • boia
  • menta
  • 1 kg costita afumata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole servita in paine:

Fasolea se alege,se spala si se lasa peste noapte in apa rece la inmuiat. Taiem costita bucati,morcovul il taiem bastonase,ceapa marunt si le punem impreuna la fiert.
Fasolea o lasam sa dea cateva clocote intr-o oala separata in care adaugam cateva fire de menta sau menta uscata(ajuta sa nu ne balonam)dupa care se arunca apa iar fasolea se transfera in cealalta oala alaturi de costita si legume.
Se adauga bulionul,sare,piper,boia dupa gust iar spre sfarsit cand totul e fiert adaugam frunze de telina si leustean si mai dam cateva clocote. O lasam putin sa se raceasca dupa care o servim in chifle scobite de miez.

Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole servita in paine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de fasole servita in paine-0
Ciorba de fasole servita in paine-1
Ciorba de fasole servita in paine-2

COMENTARII (24)

alinutzika

alinutzika 1

05.08.2011, 23:29

ei...uite ca m-ai facut sa inghit in sec la propriu!!!!...

Ubulika

Ubulika 1

05.08.2011, 23:42

ce as manca o supaaa cu ceapa rosie

mamaieelena

mamaieelena 1

09.08.2011, 23:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!