Ciorba de fasole uscata

de babi5 in Mancaruri de post, 11 Mai 2013 | 1088 vizualizari

 

A plecat toata lumea la culcare si eu pot in liniste sa scriu fuguta acesta reteta bunaaaaa.. care o putem folosi si in post ..Am tot incercat tot felul si aceasta imi place cel mai mult ,pe incercate ..

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole uscata
  • 2 morcoviz
  • 1 pastarnac
  • o felie de telina
  • 1 patrunjel
  • 1 bucata praz (mai mic )
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 cepe
  • 3-4 catei de usturi
  • 1 foaie dafin
  • cimbru
  • piper
  • sare
  • vegeta
  • bulion
  • 2 linguri faina
  • ulei
  • frunze leustean
  • marar verde
  • boia de ardei dulce
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole uscata:

Se   spala  bine  fasolea  si  se lasa la  muiat de cu seara .Intr-o oala  punem fasolea la  fiert dupa  ce  a dat un clocot golim apa  si o inlocuim cu alta  calda lasam sa  fiarba cu  foaia  de dafin si ceapa  tocata marunt ,Intre timp tocam marunt zarzavaturile si ardeiul.

Cind fasolea  este fiarta pe jumatate  adaugam zarzavaturile ,ardeiul si prazul  tocate si  lasam sa fiarba in continuare ,potrivim de sare si piper.

Cind fasolea  este fiarta   ,adaugam bulionul si lasam sa mai fiarba .Intr- tigaie  punem uleiul la  incins  si  adaugam usturoiul tocat marunt , lasam un minut  ,apoi adaugam faina , lasam sa  se rumeneasca si adagam boiaua, apoi cu un polonic luam din ciorba si punem peste compozitia  din tigaie  mestecind  repede ca se ingroasE.

Punem peste  ciorba  rintasul si mai  lasam sa dea un clocot ,apoi asezonam cu  leustean si marar verde ,, Pofta  Buna  sa aveti  fiindca aveti  de  ce ..

 

TIPS-URI

1

se poate servi cu un ardei iute proaspat sau murat

2

se mai poate servii si cu ceapa rosie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

babi5 1

13.05.2013, 16:42

Cu mare drag rocsi

Rux 1

13.05.2013, 16:44

Vai ce buuuna!

babi5 1

13.05.2013, 17:07

multumesc de apreciere RuxyRux

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA