Ciorba de legume cu afumatura

de Valclaudia in Ciorbe, 2 Dec 2013 | 1821 vizualizari

 

am facut un obicei sa pastrez tulpina de la broccoli la congelator si s-o folosesc la ciorbe

 

INGREDIENTE

  • tulpina de la 1 broccoli
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • 3 cartofi maricei
  • 2 rosii
  • 1 cutiuta pasta de tomate
  • oase garf afumate (cca 500 gr.)
  • 2 linguri de ulei
  • 1 foaie de dafin
  • cateva boabe de piper
  • sare s piper dupa gust
  • frunze de patrunjel si de telina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu afumatura:

Curatam legumele,le spalam si le taiem dupa preferinta.


Calim mai intai ceapa si ardeiul in 2 linguri de ulei.


Adaugam rosiile taiate,morcovul taiat cubulete, boabele de piper si foaia de dafin.


Punem 3-4 cani cu apa,oasele (spalate in apa rece) si lasam cca.30 minute oala acoperita la foc potrivit.


Incercam cu o furculita carnea, daca patrunde furculita prin ea, e momentul sa adaugam tulpina de la broccoli taiata bucati si cartofii taiati cubulete. Mai adaugam 3 cani cu apa si lasam sa fiarba la foc potrivit pana se desprinde carnea de pe oase si fierb legumele.


La final adaugam pasta de tomate, condimentam dupa gust si mai dam cateva clocote.


Presaram verdeata tocata si servim.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (15)

anca_rm 1

03.12.2013, 10:03

ce ciorba buna

diaconta 1

04.12.2013, 08:55

Printre preferatele mele

babi5 1

15.12.2013, 00:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!