Ciorba de legume cu galuste si suc de rosii

de T I M E A in Ciorbe, 11 Noi 2012 | 2224 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi
  • 2 buc pastarnac
  • 1/2 gulie
  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei verde
  • 2.5 l apa
  • 1 cub knorr legume
  • sare si piper
  • patrunjel verde
  • 150-200 ml suc de rosii

Pentru galuste:

  • 1 ou
  • 3 linguri gris
  • un strop de ulei
  • un pic de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu galuste si suc de rosii:

Curatam si spalam legumele.

Taiem morcovii si pastarnacul rondele iar ceapa si ardeiul le tocam marunt.

Punem apa la fiert si in momentul fierberii turnam legumele de mai sus.

Adaugam gulia taiata cubulete si cubul knorr.

Adaugam sare si piper dupa gust.

Lasam la fiert pana sunt fierte toate legumele apoi adaugam sucul de rosii.

Pentru galuste, batem oul cu un pic de sare si adaugam treptat in ploaie cele trei linguri de gris si un strop de ulei.

Cu o lingurita luam din compozitie si punem in ciorba lasand sa clocoteasca. Stropim deasupra cu apa rece. Dupa aprox 5 minute le intoarcem de pe o parte pe alta si la fel stropim cu apa rece si mai lasa inca 5 min.

Luam de pe foc si adaugam patrunjelul tocat marunt.

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de legume cu galuste si suc de rosii-0
Ciorba de legume cu galuste si suc de rosii-1
Ciorba de legume cu galuste si suc de rosii-2

COMENTARII (27)

T I M E A

T I M E A 1

13.11.2012, 15:13

Laura azi vad ca iti sunt pe plac mancarurile mele. Ma bucur

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

19.11.2012, 13:56

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

07.01.2014, 08:37

foarte buna ciorbica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!