Ciorba de porc a la grec

de Alexandra Burz in Ciorbe, 10 Aug 2013 | 1679 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr carne porc
  • 3-4 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 ardei
  • 3-4 cartofi
  • 100 gr orez
  • 200 ml smantana
  • 2 oua
  • sare piper
  • tarhon in otet
  • 2 l apa
  • ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc a la grec:

Legumele se curata, se spala bine si se taie fiecare corespunzator.


Carnea se spala bine si se taie cubulete.


Legumele se pun la calit in putin ulei.


Cand ceapa capata o culoare cristalina se adauga si carnea la calit pentru 10 minute.


Se adauga apa, sarea, piperul dupa gust si se lasa la fiert aproximativ 30-35 minute.


Cand carnea este aproape fiarta se adauga cartofii si orezul.


Se mai lasa la fiert pt aproximativ 15 minute.


Cand toate sunt fierte se ia de pe foc, iar separat intr-un bol se amesteca smantana cu oul si tarhonul dupa preferinta.


Se adauga in ciorba amestecand continuu.



Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

este delicioasa servita cu ardei iute in otet

2

pentru cine mananca mai acru se mai poate adauga otet dupa gust

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc a la grec" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Alexandra Burz 1

11.08.2013, 10:39

laura_n 1

11.08.2013, 15:52

foarte gustoasa!

Alexandra Burz 1

12.08.2013, 15:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!