Ciorba de pui

de Lau in Ciorbe, 26 Mai 2017 | 8162 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 piepturi de pui
  • 1 radacina telina
  • 1 radacina pastarnac
  • 2 morcovi
  • 1 ardei
  • 1 bucata praz
  • 4 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 4 galbenusuri
  • 400 g smantana
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 2 lamai
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui:

Pieptul de pui il spalam, il taiem in 2, il adaugam intr-o oala cu apa si sare, lasam sa fiarba cateva clocote, dupa care scoatem pieptul de pui.

Aruncam apa, clatim oala si adaugam 3 l apa; cand incepe sa fiarba, adaugam legumele tocate marunt, condimente dupa gust.

Dupa cca. 10 minute, adaugam pieptul de pui pe care l-am taiat suvite subtiri, lasam sa fiarba pana ce legumele si carnea sunt fierte.

Oprim focul si lasam sa se raceasca 10 minute. (sa se linisteasca)

Intre timp, batem galbenusurile cu smantana, uleiul de masline, usturoiul pisat, adaugam cate un polonic de supa, pana ce ajunge la temperatura ca cea din oala (pentru a nu se branzi), amestecam bine, dupa care adaugam amestecul in oala cu supa..

Potrivim cu zeama de lamaie, dupa gust si patrunjel verde.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5425 puncte

laura_n

2133 puncte

Rocsi

1668 puncte

Caty

1258 puncte

oanapl

1127 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca de pui