Ciorba de pui cu smantana

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 1 Iun 2015 | 3456 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui (potrivit)
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 1/2 telina (radacina)
  • 1 morcov mare
  • 1 pastarnac (radacina)
  • 2 cepe albe (uscate)
  • 1 legatura de ceapa verde
  • sucul de la doua lamai mari (pentru acrit)
  • 500 ml smantana
  • 2 oua
  • sare dupa gust
  • cateva fire de patrunjel si leustean
  • 1 cub de Maggi Bouillon
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu smantana:

Taiem pieptul de pui, in cuburi mici.

Le punem la fiert in 2-3 litri de apa rece, adunand spuma formata ori de cate ori este necesar.

Adaugam legumele tocate marunt si le fierbem la foc potrivit.

Potrivim de gust cu sare si suc de lamaie.

Continuam fierberea pentru inca 5-10 minute, cat sa dea in clocot.

Oprim focul si adaugam smantana batuta impreuna cu cele doua oua.

Omogenizam compozitia si presaram verdeturile tocate marunt.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

In loc de smantana, se poate folosi cu succes, un iaurt cremos, cu un procent de grasime ridicat.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de pui cu smantana-0
Ciorba de pui cu smantana-1
Ciorba de pui cu smantana-2
Ciorba de pui cu smantana-3
Ciorba de pui cu smantana-4
Ciorba de pui cu smantana-5
Ciorba de pui cu smantana-6
Ciorba de pui cu smantana-7
Ciorba de pui cu smantana-8
Ciorba de pui cu smantana-9
Ciorba de pui cu smantana-10
Ciorba de pui cu smantana-11

COMENTARII (27)

mihaelar63

mihaelar63 1

06.06.2015, 23:46

Vreau si eu !!!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

07.06.2015, 13:36

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

08.06.2015, 07:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!