Ciorba de puiut de la tara

de La Ancuta in Ciorbe, 11 Oct 2010 | 2555 vizualizari

 

Puiutul este de la tara, dar asta nu inseamna ca e taran

 

INGREDIENTE

  • spate, aripi, gat de pui de la tara
  • 1 ceapa
  • 3 morcovi
  • 2 radacini de patrunjel
  • 2 ardei
  • 200 ml bulion
  • frunze de telina
  • cimbu
  • 2 maini taitei de casa
  • leustean
  • patrunjel
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de puiut de la tara:

Se spala carnea bine si se curata de puf sau cotoare. Se pune la fiert intr-o oala cu apa. Se spumeaza de cate ori este nevoie


Intre timp curatam ceapa, morcovii, patrunjelul si ardeii. Se taie toate marunt. Dupa ce carnea a dat cateva clocote si am indepartat spuma adaugam zarzavatul si lasam sa fiarba.


Dupa ce carnea a fiert de jumatate se adauga bulionul, cimbrul si frunzele de telina. Se portiveste de sare si piper.


Adaugam taiteii si mai lasam putin sa farba.


Dupa ce a fiert carnea adaugam leustean si patrunjel verde tocat marunt si stingem focul.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de puiut de la tara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

La Ancuta 1

12.10.2010, 00:44

Multumesc Ela

nadina73 1

17.10.2010, 23:12

anca si ce tarani nu sant oameni?sant cei mai faini oamnei si mai muncitorisuper supica ta5f pt puiut si 5 pt taran

Bya Ralu 1

20.03.2013, 19:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tochitura cu mamaliguta
  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv cu spanac si mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:56

Negresa cu unt de arahide

de Lau 9

ieri la 21:37

Papanași fierți

de Meea 4

ieri la 21:15

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ardeleneasca de pui