Ciorba de rosii

de carmenvlad in Mancaruri de post, 27 Feb 2011 | 4045 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ingrediente

  • 1 cutie rosii taiate
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 cartof
  • 1 pastarnac
  • 50 ml ulei
  • 50 g orez
  • Piper boabe
  • 1 frunza dafin
  • ½ lingurita busuioc uscat
  • 1.5 l apa
  • ½ lingurita secretul gustului de legume
  • cateva rosii cherry pentru decor
  • putin patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii:

Se pune intr-un vas apa cu sare la fiert. Se curata cartoful, se taie cubulete si se pun la fiert. Se adauga jumatate de morcov intreg, pastarnacul, cateva boabe de piper si frunza de dafin (aceasta se scoate la sfarsit). Se lasa sa fiarba 15-20 de minute. In acest timp se caleste ceapa in 50 ml ulei. Se adauga jumatate de morcov ras si ardeiul gras tocat cubulete. Se lasa sa dea cateva clocote si se adauga rosiile taiate si busuiocul uscat. Se lasa sa scada putin si se adauga compozitia peste ciorba. Se potriveste de sare si piper, se adauga orezul spalat si se mai fierbe 10 minute la foc mic. Se opreste focul si se lasa ciorba acoperita inca 5-10 minute. Se serveste calda cu smantana sau ca mancare de post cu patrunjel verde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

MIUTA 1

27.02.2011, 23:25

Super buna

elena1988 1

01.03.2011, 14:49

Dya Daniela Andrei 1

05.04.2011, 16:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!