Ciorba de rosii

de Moni_alex in Supe/Ciorbe, 4 Iul 2015 | 3345 vizualizari

 

Tot timpul in vacanta de vara bunica facea ciorba de rosii cu toate legumele proaspete din gradina si avea un gust minunat.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de rosii coapte bine
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2-3 linguri ulei
  • 2-3 crengute de cimbru proaspat
  • 2 ardei
  • sare dupa gust
  • o legatura de patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii:

Se curata ceapa si morcovii, se taie marunt si se pun intr-o oala la inabusit cu uleiul si un pahar de apa.

Intre timp, rosiile se lasa putin in apa fierbinte pentru a se decoji mai usor, se decojesc de pielita si se taie bucati mai mari.

Dupa ce s-au inmuiat ceapa si morcovii, se adauga rosiile si crengutele de cimbru si se lasa la fiert 15 minute.

Se adauga ardeiul taiat marunt, se completeaza cu apa si se lasa la fiert la foc mic aproximativ o ora.

Cand e gata, se adauga patrunjelul verde.

Se serveste calda sau rece cu ardei iute sau ceapa.

 

TIPS-URI

1

se poate adauga orez sau fidea dar noua ne place asa simpla.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de salata