Ciorba de rosii ca la Arnota

de Panacris in Ciorbe, 23 Aug 2012 | 4014 vizualizari

 

In concediul acesta am avut privilegiul de a lua masa cu maicutele de la Manastirea Arnota, tocam intr/o zi de vineri zi de post. Zmeii mei erau cam sceptici ca nu vor avea deloc carne in meniu. Va asigur ca au fost foarte incantati si chiar s-au saturat. Printre merindele delicioase, am gustat o ciorbita de rosii super delicioasa. Eu pana acum nu am mancat ciorba de rosii, doar supa de rosii, vreau sa spun ca acum a devenit vedeta familiei, aceasta ciorba simpla si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • ceapa galbena 2 bucati,
  • ardei kapia 2 bucati,
  • morcovi 2 bucati, telina 1 bucata mica,
  • pastarnac 1 bucata mica,
  • rosii coapte 10 bucati,
  • ulei de floarea soarelui,
  • sare ioadata,
  • piper proaspat macinat,
  • leustean, cimbru si patrunjel proaspat,
  • orez 50 g.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii ca la Arnota:

Se spala si se curata toate legumele, apoi se toaca foarte marunt, spre rusinea mea am folosit robotul:(. Ceapa se pune la calit in ulei si putina apa, se adauga apoi pe rand, morcovul tocat, telina, pastarnacul, ardeiul tocat si verdeata. Se asezoneaza de sare si piper. Rosiile se decojesc, se toaca marunt si se adauga la celelalte ingrediente. Se amesteca usor se completeaza cu apa si se lasa la fiert cca. 25 de minute la foc mediu, neacoperit. Spre fnal se adauga orezul curatat si saplat, lasandu/se sa ma fiarba cca. 10 minute. Se serveste fierbinte presarata cu verdeata.


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii ca la Arnota" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Irina 1

21.02.2013, 09:24

Trebuie sa aiba un gust delicios, cu rosiile coapte! Nu mai zic de parfumul leusteanului...

Gicuta69 1

19.07.2015, 18:27

Cred ca-i o bunatate!

-Licurici- 1

19.07.2015, 18:48

Buna ciorbita, imi place..

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de rosii cu oua intregi