Ciorba de salata verde

de diaconta in Supe/Ciorbe, 13 Noi 2010 | 3225 vizualizari

 

Ciorbita asta de salata verde,dupa reteta mamei mele,este cea mai buna pe care am mancat-o...ever.

 

INGREDIENTE

  • 2 buc salata verde (sau 3 mai mici)
  • 200 gr costita afumata
  • 3 morcovi
  • 500 ml lapte batut
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura faina
  • 1 ceapa
  • boia
  • sare
  • ulei
  • marar
  • apa bineinteles
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde:

Cantitatile sunt pentru o oala de 4 litri.


Se pune intr-o oala apa la fiert.Morcovii si ceapa se curata,morcovii se taie rondele si ceapa foarte marunt


Costita se taie bucati (noua ne plac mai marisoare) si se adauga ,impreuna cu morcovii si ceapa ,in apa care fierbe.Se pune putina sare.


Salata se spala si se taie felii,nu foarte marunt.


Cand morcovii si costita sunt fierti se pune si salata.


Intr-o craticioara se pune putin ulei,usturoiul pisat si o lingura de faina.Se prajeste putin,se adauga putina boia si cam 100 ml apa.Se mai lasa 2 minute pe foc ,apoi se toarna in oala .


Se pune laptela batut (sau iaurt),marar si se mai lasa sa dea un clocot doua.


Se serveste cu smantana.

 

TIPS-URI

1

Salata trebuie sa fiarba foarte putin,altfel se va inmuia si nu va avea un gust prea placut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

ela 1

14.11.2010, 21:03

mai Dia,dar harnica te-ai facut

diaconta 1

14.11.2010, 21:06

Ela si inca ma mai faaaaaaaaaaaaac

MIUTA 1

17.11.2010, 11:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saleuri cu cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 22:30

Penne la cuptor cu piept de pui și mozzarella

de Meea 4

ieri la 19:14

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 23:50

Salata de fasole verde fideluta cu iaurt cremos

pe 19.07 la 23:47

Pilaf cu legume

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 22:46

RETETA RECOMANDATA
Supa ( ciorba) de rosii cu oua