Ciorba de salata verde si spanac

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 10 Ian 2018 | 7092 vizualizari

 

 Cele rele sa se spele - cele bune sa se adune. Asa si ciorbita aceasta este numai buna de preparat dupa sarbatori, sa spele excesele alimentare.  Doritorii pot sa puna ceva afumatura de sezon sau sa o prepare pe baza de zeama de carne. Eu am ales sa fie fara carnita de aceasta data. In al doilea rand am renuntat la orez si am folost ovaz.

 

INGREDIENTE

  • 2 salate verzi
  • 2 maini cu frunze de spanac
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 4 linguri seminte de ovaz
  • 4 catei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 lamaie zeama
  • 1 pahar smanatana grasa
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde si spanac:

  1. Spalati si curatati legumele.
  2. Spalati verdeturile.
  3. Taiati marunt ceapa. Cartofii se taie cuburi. Morcovii se taie jumatati/sferturi de rondele.
  4. Caliti usor ceapa si morcovii in ulei. Adaugati 2 l apa.
  5. Sarati si puneti la fiert impreuna cu cartofii si semintele de ovaz.
  6. Dupa 20 minute, incercati morcovii daca sunt fierti.
  7. In caz afirmativ, adaugati usturoiul pisat si verdeturile taiate fasii.
  8. Smantana se dilueaza cu zeama fierbinte din ciorba, se amesteca si se adauga in oala care a fost trasa la o parte de pe plita. Astfel evitati ca smantana sa faca cocoloase.
  9. Acriti cu zeama de lamaie dupa preferinta. Piperati.
  10. Gustati si sarati/acriti daca este nevoie.
  11.   Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Smanatana se dilueaza cu zeama fierbinte din ciorba, se amesteca si adauga in oala care a fost trasa la o parte de pe plita. Astfel evitati ca smantana sa faca cocoloase.

2

Adaugand verdeturile la sfarsitul prepararii, acestea isi vor pastra mai mult proprietatile nutritive.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde si spanac" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de salata verde cu zdrente de ou