20comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Ciorba de spanac goala nu are consistenta, fara carne nu prea are gust. Asa ca am preparat o masa 2 in 1. Avem si consistenta si gust, si carnita.
INGREDIENTE
- 500 gr costita afumata de porc
- 500 gr cartofi noi
- 500 gr spanac
- 50 ml ulei floarea soarelui
- 3 fire usturoi verde
- 4 fire ceapa verde
- 2 morcovi noi
- 1 tulpina de la patrunjel
- 2 linguri pasta ardei kapia cu telina -productie proprie
- 1 pahar iaurt grecesc gras
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata:
- Puneti costita afumata la fiert.
- Intre timp curatati, spalati si taiati legumele.
- Taiati marunt ceapa si usturoiul. Feliati morcovii.
- Sotati legumele pregatite usor in ulei si turnati deasupra zeama fierbinte si costita care a fiert deja.
- Adaugati cartofii taiati cuburi de marime mijlocie si tulpiniler verzi de la patrunjel.
- Legumele de primavara se vor fierbe foarte repede.
- Sarati la sfarsit dupa ce gustati zeama. Costita afumata va elibera sare si s-ar putea ca gustul de la ea sa fie suficient.
- La servire isi pune fiecare iaurt in farfurie cat doreste.
- Aveti grija ca costita sa fie impartita la fiecare in farfurie.
TIPS-URI
1
Spanacul se spala se taie fasiii si se pune in oala fara sa se amestece.
2
In acest mod se va gati la aburi si se va pastra culoare placuta.
3
Folosirea iaurtului va da un gust suficient de acrisor fara sa mai apelam la alte metode de acrire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
