Ciorba de vara cu scarita afumata

de Valclaudia in Ciorbe, 5 Iul 2015 | 2512 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa potrivita
  • 1 morcov mare
  • 1 borcan mix de legume (morcov, porumb si mazare)
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 dovlecel mic
  • scarita afumata, cca 500 gr.
  • sare si piper dupa gust
  • boabe de piper
  • boabe de mustar
  • 1 foaie de dafin
  • apa rece, cca 1,5l-2l
  • verdeata proaspat tocata (leustean, telina si patrunjel)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vara cu scarita afumata:

Legumele se curata si se spala cu apa rece.

Punem 3 linguri de ulei in oala, adaugam ceapa tocata, ardeiul taiat fasii, morcovul taiat rondele, boabele de piper si cele de mustar si foaia de dafin.

Lasam la sotat legumele in jur de 5 minute, adaugam scarita afumata taiata bucati, punem apa rece si acoperim oala lasand ciorba sa fiarba la foc potrivit pana patrunde furculita usor in carne.

Adaugam dovlecelul trecut prin robot si legumele din borcan, mai fierbem ciorba cca 15 minute, apoi oprim focul, presaram verdeata tocata marunt si dupa ce lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele, servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vara cu scarita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

-Licurici- 1

05.07.2015, 19:41

ce-mi place

Gicuta 1

06.07.2015, 08:29

Buna, buna!

Rocsi 1

06.07.2015, 22:03

Este atat de gustoasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7117 puncte

mihaelar63

4819 puncte

Rocsi

4698 puncte

katty

4376 puncte

RODIMUR

3284 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gulas de porc cu cartofi si galuste
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dovlecei