Ciorba de vitel acrita cu zeama de zarzare ( corcoduse)

de alilianaa in Supe/Ciorbe, 12 Ian 2014 | 1158 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 portii coaste si oase de vitel
  • 2 cepe albe
  • un ardei
  • un pastarnac
  • un morcov
  • o folie si jumatate ( de gheata) cu zeama de zarzare
  • sare
  • un ou
  • doua rondele fidea
  • 5 linguri rosii tocate de la borcan.
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vitel acrita cu zeama de zarzare ( corcoduse):

Carnea de spala si se pune la fiert in apa cu sare. Cand incepe sa faca spuma se arunca apa, se spala carnea si se pune in vasul pentru ciorba cu alta apa la fiert cu sare. Intre timp se curata ceapa, se spala, se toaca. De la congelator se scoate ardeiul, pastarnacul. Se curata si se toaca morcovul. 

Cand  carnea s-a fiert pe jumatate se adauga legumele. Se  fierb impreuna pana ce carnea este gata. Aproape de final se adaga rosiile. Dupa un timp  se adauga cuburile de suc de zarzare si se lasa la fiert. La final se  bate un ou si se pune fideaua. Se presara leustean verde. 

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vitel acrita cu zeama de zarzare ( corcoduse)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

alilianaa 1

13.01.2014, 21:24

Bya, Lucy, multumesc

alilianaa 1

13.01.2014, 21:24

Lauramultumesc...a fost racoritoare..

Krystyan Trendy 1

14.01.2014, 08:30

ce ciorbica buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!