Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot

de Panacris in Slow Cooker, 27 Oct 2020 | 2865 vizualizari

 

O ciorbă pe gustul meu de data asta! Cârcotașii ar spune că de fapt e supă, și iar revenim la vechea dilemă, pentru mine supa e clară, doar cu tăiței sau găluște, iar ciorba e cu zarzavaturi și tăiței, asezonată cu smântână! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Aripi de curcan cca. 1000 g,
  • Ceapă galbenă 2 bucăți,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Amestec de legume pentru ciorbă (morcovi, ardei galben, fasole verde, fasole galbenă, mazăre, praz, păstârnac, țelină) cca. 500 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Boia de ardei dulce 1 lingură,
  • Foi de dafin 1 bucată,
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
  • Leuștean 1 legătură.
  • Spatzle (tăiței groși cu ou) cca. 300 g.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot:

Aripile de curcan se pun la gătit cu apă rece, puțin sărată, în vasul ceramic al aparatului de gătit slow cooker Crock Pot, la programul HIGH pentru 90 de minute.

După ce s-au gătit aripile, se scot din vas, se dezosează și taie bucățele. Apoi se adaugă împreună cu ceapa curățată și tocată mărunt, ardeiul kapia, de asemenea spălat, curățat și tocat mărunt, legumele pentru ciorbă, în zeama de carne.

Se asezonează de sare, piper, boia, foi de dafin și leuștean și se lasă la gătit pe modulul HIGH încă 60 de minute.

După ce s-au gătit legumele, se adaugă și pastele, se mai lasă la gătit cca. 20 minute, pe modul LOW.

Ciorba se servește fierbinte cu smântână sau ardei iuți.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

ieri la 15:42

Frittata cu roșii cherry - Rețeta perfectă pentru un mic dejun sănătos

ieri la 09:40

Cartofi zdrobiți picanți la cuptor - Rețeta simplă pentru o garnitură gustoasă

pe 17.06 la 15:46

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac la slow cooker Crock-Pot 4,7 L