La bogatia de legume gustoase este pacat sa nu faci o ciorba cu de toate. Daca mai pui si putina carnita de gust si mai bine !!!
INGREDIENTE
- 500 gr carne de purcel taiata cuburi
- 200 gr conopida [tulpini si frunze ramasa de la salata ]
- 200 gr cartofi cubulete
- 200 gr fasole verde fideluta -taiata bucati
- 200 gr fasole rosie boabe -fiarta
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 4 ardei mici -culori diferite
- 2 cepe rosii
- 2 morcovi
- 2 rosii tocate
- 2 tulpini leustean verde
- 1 telina mica
- patrunjel verde
- sare
- piper
28comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de purcel:
- Radacinoasele, ceapa si ardeii se spala se curata si se taie marunt.
- Prajiti usor carnea in ulei si adaugati legumele maruntite.
- Sotati totul 5 minute si adaugati 2.5 l apa.
- Sarati si puneti si fasolea verdela fiert.
- Dupa 20 minute cand radacinoasele sunt patrunse, puteti pune cartofii, conopida si leusteanul tocat marunt.
- Cand toate ingredientele sunt fierte, adaugati fasolea boabe si rosiile tocate.
- Mai dati un clocot si piperati.
- Gustati si sarati daca mai este nevoie.
- Serviti ciorba taraneasca de purcelus presarata cu patrunjel verde si insotita de ardei iuti.
Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de purcel" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
TOP
utilizatori
7316 puncte
5023 puncte
4718 puncte
4374 puncte
4107 puncte
ULTIMELE COMENTARII
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
