Supa de pui cu porumb si cartof dulce (Panama)

de Catalina L in Supe/Ciorbe, 3 Noi 2017 | 1348 vizualizari

 


In fiecare an, la data de 3 noiembrie in Panama se sărbătorește  proclamarea independenței în 1903 față de Columbia.
Dupa reteta de Ceviche/ Creveti marinati va prezint de data aceasta o supa considerata ca felul de mancare national.
O reteta savuroasa de supa de pui cuptor acompaniata de cartof dulce, porumb si ardei.
In Panama se spune ca nu este remediu mai bun dupa o noapte de petrecere  hi hi .. ca si la noi celebra ciorba de burta.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/11/supa-de-pui-cu-porumb-si-cartof-dulce.html

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de casa sau bio taiat in bucati (am pastrat pieptul dezosat pentru a face snitele)
  • 1 litru de supa de pui (sau 1 Kub de pui si 1 l de apa fiarta)
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 ardel rosu
  • 1 ardel verde
  • 2 catei de usturoi tocati marunt (sau un catel mare)
  • 500 g de ignama sau cartof dulce taiat un bucati potrivite
  • 2-3 stiuleti de porumb
  • 1/2 legatura de coriandru
  • 1 lingurita de origan uscat
  • 2 linguri concentrat de rosii
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu porumb si cartof dulce (Panama):

Puneti la marinat bucatile de pui intr-un castron cu 2 linguri de ulei, usturoiul tocat si jumatate din coriandru (tocat) si din oreganul uscat.


Intre timp puneti la fiert porumbul curatat de foi, intr-un volum mare de apa sarata, timp de 30-40 minute. Scoateti si lasati sa se raceasca.


Curati si taiati ardeii in lamele.


Intr-o oala adanca, rumeniti ceapa tocata intr-un pic de ulei. Adaugati ardeii, bucatile de pui marinate, puneti sare, piper, acoperiti si gatiti la foc potrivit timp de 20 minute.


Turnati deasupra supa, puneti concentratul de rosii, cartoful dulce taiat bucati si lasati sa fiarba timp de 30 minute, la foc potrivit. Indepartati spuma si grasimea in mod regulat.


Taiati porumbul in bucati potrivite si adaugati-l la sfarsit.


Serviti si decorati cu restul de coriandru si cu restul de origan uscat.

TIPS-URI

1

Este servita de obicei cu orez fiert natur, care se adauga in lichidul cald. Eu am servit-o fara, este o mancare completa si delicioasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu porumb si cartof dulce (Panama)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

oanapl 1

04.11.2017, 00:00

Interesantă supă!

dantes 1

04.11.2017, 15:59

Interesanta!

Rahela Velicu 1

04.11.2017, 18:18

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ficatei in sos de ceapa
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu galuste de gris