Ciorba taraneasca de vacuta

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 20 Mai 2013 | 35254 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ½ kg pulpa de vita
  • ½ l bors
  • 1 rosie
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 2 cepe albe
  • sare/delikat dupa gust
  • 2 bucati de pastarnac
  • 3 fire de ceapa verde
  • 10-12 cartofi noi mici
  • o jumatate de ardei gras rosu
  • o jumatate de ardei gras verde
  • o jumatate de radacina de telina
  • 50 ml de suc de rosii sau bullion
  • 3-4 linguri cu mazare prefiarta
  • o mana de pastai rotunde (conservate)
  • smantana si ardei iute pentru servit
  • verdeturi: leustean si patrunjel verde, loboda, stevie
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de vacuta:

Spalam bine carnea, o taiem in cuburi mici si o punem la fiert in apa rece, avand grija ca de fiecare data sa adunam spuma formata. Intre timp, tocam sau/si feliem legumele (telina, pastarnacul, ardeiul gras, morcovii, rosia, dovlecelul, ceapa) si le punem la calit in putin ulei. Le adaugam in ciorba, iar cand carnea este pe jumatate fiarta, punem si cartofii intregi si lasam pe foc cam 20 de minute. Adaugam mazarea si pastaile, sucul de rosii si borsul si lasam sa mai fiarba cat sa dea intr-un clocot-doua. Dupa ce am luat ciorba de pe foc se presara verdeturile tocate marunt. Se serveste cu smantana si ardei iute.


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de vacuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

Krystyan Trendy 1

05.11.2013, 21:58

foarte buna

Dya Daniela Andrei 1

06.11.2013, 07:41

Aurelia 07_07 1

20.12.2013, 08:20

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Taitei cu cartofi, de post

de vasimur 4

ieri la 20:04

Quiche cu legume

de Rocsi 9

pe 05.03 la 18:06

Tort cu jeleu de visine

pe 04.03 la 17:55

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Taitei cu cartofi, de post

de vasimur 4

ieri la 20:04

Quiche cu legume

de Rocsi 9

pe 05.03 la 18:06

Tort cu jeleu de visine

pe 04.03 la 17:55

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de curcan