Ciulama de ciuperci champignon

de Patricia Iordache in Mancaruri de legume, 26 Iul 2013 | 12066 vizualizari

 

Ma credeti pe cuvant cand spun ca as manca ciulama de ciuperci de minim 3 ori/saptamana? :)) E super buna si usor de facut.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ciuperci champignon;
  • 1 ceapa mare;
  • 8 catei de usturoi;
  • 3-4 linguri cu ulei de masline;
  • 250 ml. apa/lapte;
  • 1 lingura cu varf de faina;
  • 1 foaie de dafin;
  • sare;
  • piper;
  • marar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci champignon:

Spalam si taiem felii ciupercile, cu tot cu codita.


Tocam marunt ceapa si o punem la calit in uleiul de masline.


Dupa aproximativ 10 minute adaugam ciupercile, presaram sare si le lasam pana isi micsoreaza volumul si scade zeama care si-o lasa.


Separat amestecam faina cu apa sau lapte si turnam peste ciuperci. Adaugam foaia de dafin.


Amestecam, potrivim de sare, piper si lasam aproximativ 5 minute cat sa se ingroase putin sosul.


Pisam cateii de usturoi si ii adaugam peste ciulama. Amestecam si oprim focul.


Presaram deasupra marar proaspat tocat.


Se serveste calda, cu mamaliguta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci champignon" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (29)

Patricia Iordache 1

27.07.2013, 16:15

Bya...

Patricia Iordache 1

27.07.2013, 16:15

Simona, ma bucur ca-ti place!

Patricia Iordache 1

27.07.2013, 16:16

Rocsi, imi pare rau ca nu prea iti prieste..

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!