Ciulama de ciuperci la Multicooker

de Panacris in Mancaruri de legume, 21 Iul 2014 | 7082 vizualizari

 

Ușoară, gustoasă și savuroasă! Dacă aș fi folosit un vas normal pentru o asemenea cantitate de ciulama, sigur un sfert era lipită de fundul vasului:D:)))!!!! Multicooker și-a dovedit măiestria de a găti 3D ;). fără a se pierde nimic din delicioasa ciulama!

 

INGREDIENTE

  • ciuperci champignon cca. 1500 g,
  • ulei de măsline 2 linguri,
  • ceapă galbenă 2 bucăți medii,
  • sare iodată,
  • smântănă de gătit 500 ml,
  • făină albă de grâu de la Băneasa cca. 200 g,
  • apă rece cca. 1000 ml,
  • piper proaspăt măcinat.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci la Multicooker:

Ciupercile se curăță se spală și se pun la gătit în vasul Multicooker de la Phillips, la programul BOIL 30 de minute, ATENȚie, fără adaos de apă! Se scot din vas, se scrug de lichidul obținut și se  toacă mărunt. Între timp ceapa curățată și tocată mărunt se adaugă în vas, împreună cu uleiul de măslineși se gătește la prgramul FRY, cca. 10 minute, până ce devine translucidă. Apoi se adaugă ciupercile tocate mărunt și se mai lasă la FRY cca. 10 minute. Între timp smântâna se aemstecă cu făina cernută, până ce se omigenizează și se diluează cu cca. 1000 ml apă rece. După ce a expirat tmpul de prăjire, se adaugă amestecul de smântână, făină și apă, amestecându0se ușor până ce se înglobează toate ingredeintele și se programează aparatul la Boil cca. 20 de minute, amestecându-se din când în când.

La final se asezonează de sare și piper proaspăt măcinat. Ciulamaua se servește ca atare sau alături de mămăliguță.

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci la Multicooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Lavinia 1

22.07.2014, 14:35

grozava

Panacris 1

22.07.2014, 15:44

Muţumesc pentru aprecieri dragi Bucătăraşi!

Satisfyyourcravings 1

23.07.2014, 08:59

Cremoasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama cu ciuperci