Ciulama de ciuperci la Multicooker

de Panacris in Mancaruri de legume, 21 Iul 2014 | 1951 vizualizari

 

Ușoară, gustoasă și savuroasă! Dacă aș fi folosit un vas normal pentru o asemenea cantitate de ciulama, sigur un sfert era lipită de fundul vasului:D:)))!!!! Multicooker și-a dovedit măiestria de a găti 3D ;). fără a se pierde nimic din delicioasa ciulama!

 

INGREDIENTE

  • ciuperci champignon cca. 1500 g,
  • ulei de măsline 2 linguri,
  • ceapă galbenă 2 bucăți medii,
  • sare iodată,
  • smântănă de gătit 500 ml,
  • făină albă de grâu de la Băneasa cca. 200 g,
  • apă rece cca. 1000 ml,
  • piper proaspăt măcinat.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci la Multicooker:

Ciupercile se curăță se spală și se pun la gătit în vasul Multicooker de la Phillips, la programul BOIL 30 de minute, ATENȚie, fără adaos de apă! Se scot din vas, se scrug de lichidul obținut și se toacă mărunt. Între timp ceapa curățată și tocată mărunt se adaugă în vas, împreună cu uleiul de măslineși se gătește la prgramul FRY, cca. 10 minute, până ce devine translucidă. Apoi se adaugă ciupercile tocate mărunt și se mai lasă la FRY cca. 10 minute. Între timp smântâna se aemstecă cu făina cernută, până ce se omigenizează și se diluează cu cca. 1000 ml apă rece. După ce a expirat tmpul de prăjire, se adaugă amestecul de smântână, făină și apă, amestecându0se ușor până ce se înglobează toate ingredeintele și se programează aparatul la Boil cca. 20 de minute, amestecându-se din când în când.


La final se asezonează de sare și piper proaspăt măcinat. Ciulamaua se servește ca atare sau alături de mămăliguță.


Spor și poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci la Multicooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Lavinia 1

22.07.2014, 14:35

grozava

Panacris 1

22.07.2014, 15:44

Muţumesc pentru aprecieri dragi Bucătăraşi!

Satisfyyourcravings 1

23.07.2014, 08:59

Cremoasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!