Ciulama de curcan cu ciuperci si paste

de adasev12 in Curcan, 30 Sep 2011 | 3075 vizualizari

 

f buna! merge si cu mamaliguta.

 

INGREDIENTE

  • 300 g carne de curcan , pulpa
  • 3-4 linguri ciuperci din borcan, feliate ( eu am la frigider, marinate de mine)
  • o ceapa
  • un ardei mai mic
  • 2 linguri mari de smantana
  • sare, piper, 2 foi de dafin, putin busuioc si patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de curcan cu ciuperci si paste:

Carnea de curcan se taie bucatele mai mici si se prajeste bine in ulei, apoi cand e rumenita se adauga ceapa si ardeiul taiate marunt si se calesc cateva minute, pana se inmoaie frumos. Se adauga si ciupercile scurse, se pun 2 cesti de apa cat sa acopere bine totiul, se potriveste de sare, se adauga foile de dafin si putin busuioc si se lasa la fiert. Cand e fiarta carnita se adauga smantana, se amesteca bine, se potriveste si de piper si se stinge focul.


Pastele se fierb separat in apa cu sare si se adauga ca si garnitura, dar se poate servi si simpla cu paine doar sau mamaliguta.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de curcan cu ciuperci si paste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (17)

adasev12 1

08.10.2011, 10:58

xandrinne, sufletista...multumesc
jolygina....

adasev12 1

08.10.2011, 11:00

kamy....
mamamaie...mersic

babi5 1

25.06.2013, 14:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34