Ciulama de pui cu ciupercute

de Sidy in Pui, 24 Noi 2012 | 2662 vizualizari

 

O reteta de care iti va lasa gura apa, cu carnita de pui, ciuperci, smantana... O placere sa o savurezi ,o bunatate ca la mama acasa.Ne-am lins şi degetele, pe bune....
O mancarica rapida si foarte consistenta.

 

INGREDIENTE

  • 1 pui intreg fara piept(daca e de casa este si mai gustos)
  • 300 g ciuperci
  • 2oo ml smantana
  • 1 lingura faina
  • 1 ceapa alba
  • 1 ceapa rosie
  • 1/2 gogosar
  • 2 rosii
  • 4-5 catei de usturoi
  • 500 ml supa de carne
  • sare
  • piper
  • boia
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu ciupercute:

Transam puiul in bucati egale, il spalam , il lasam sa se scurga de apa si apoi il strgem cu un prosop de hartie.


Curatam cepele si le taiem marunt. Gogosarul si rosiile dupa ce le-am spalat si le-am sters , le tocam marunt si pe acestea.


Intr-un vas non aderent ( Delimano) punem legumele tocate marunt cu 2-3 linguri de apa sa se soteze.


Cand acestea s-au inmuiat adaugam carnea de pui portionata, sare, piper proaspat macinat si boia.Amestecam bine apoi adaugam supa de carne si lasam sa fiarba la foc mic carnea.


Cand carnea de pui este bine fiarta , punem ciupercile taiate marunt si jumatate din patrunjelul verde tocat.


Lasam sa mai fiarba 10 minute la foc potrivit.


Faina o amestecam cu 2-3 linguri cu smantana si cateva linguri cu lapte( apa) ca sa nu se faca cocoloase.


Adaugam 1-2 polonice cu zeama de pe carne si amestecam sa se omogenizeze, apoi rasturnam smantana peste carne si ciuperci.Adaugam si restul de smantana si amestecam cu grija sa nu se faca cocoloase.


Lasam sa dea cateva clocote si ciulamaua este gata .



Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Presaram deasupra restul de patrunjel verde tocat si servim ciulamaua cu cartofi sau cu mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui cu ciupercute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Ubulika 1

25.11.2012, 13:19

Sim0na 1

25.11.2012, 16:51

vai ce mult imi place!!!

diana_k 1

26.11.2012, 09:07

vai ce buna eeeee

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui