Ciuperci cu oua la cuptor

de alice_ciobanu in Mancaruri de legume, 16 Aug 2012 | 6110 vizualizari

 

Tineti minte ca v-am mai povestit eu pe aici pe blog, cand am facut spumoasele alea de Prajiturici cu crema de branza si zmeura, sa nu aruncati galbenusurile de la oua? Ei bine da. Adica mai bine zis le-am aruncat in niste ciuperci, ametecate cu putintica ceapa si branzica telemea si ... la cuptor cu ele. Ce a iesit? O minunatie. te lingi pe degete, spui saru'mana pentru masa si mai ceri o portie. Pe bune

 

INGREDIENTE

  • 10 galbenusuri
  • 1 kg ciuperci champignon
  • o ceapa mare
  • 200 gr telemea
  • unt si malai pentru tapetat tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu oua la cuptor:

Asadar luati galbenusurile de ou, in cazul asta fusera 10, dar voi folositi fix cate va lasa inima si portofelul. Sau si mai bine dupa ce va delectati cu albusurile facute spuma pentru minunatele alea de prajiturici, urmati exemplul meu si folositi-le cu ingredere pentru procedeul descris aici. n-o sa va para rau...cu 10 oo! (oua) aveti parte de una din cele mai tari aventuri culinare din viata voastra :D e prea mult spus?...poate, but who cares? :)


So, ...revedind, luati gabenusurile si zbateti-le de le vine rau , transformandu-le intr-o chestiune fluida. Adaugati putintica sare si lasati la hodinit.


Separat taiati ciupercile felii groase si aruncati-le intr-o tigaie, in care ati calit o ceapa mare taiata marunt. Lasati-le acolo la sotat. Nu le tineti mult pe foc. Se vor flescai, va iesi din ele toata apa si ...trash. Asa ca le invatiti de doua trei ori in tigaia aia incinsa dupa care le rasturnati peste galbenusuri. Amestecati bine.


Tot amestecul asta il turnati apoi intr-o tava de tarta tapetata bine cu unt si malai. Nivelati si dati la cuptor. Coaceti la foc potrivit pana incepe a se ingheca galbenusul.


Cand vedeti ca e aproape gata, presarati pe mijloc telemeaua rasa pe razatoarea mare. Mai lasati apoi la cuptor cateva minute, vreo 8 maxim si ....savurati. Perfecta!


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu oua la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

- Andreea - 1

18.08.2012, 11:33

am facut si eu.dar inloc de telemea am folosit cascaval...intr-adevar foarte bun...

Lau 1

19.08.2012, 16:29

place

gaby_gabytza 1

19.08.2012, 22:08

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de masline si carne de vitel

de Bunica 7

la 13:53

Preanici, sau turtite dulci basarabene

de RODIMUR 7

ieri la 21:48

Portokalopita - placinta greceasca cu portocale si iaurt

de oanapl 6

ieri la 21:10

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi 9

pe 26.09 la 20:32

Omleta cu spanac si mozzarella

de RODIMUR 7

pe 26.09 la 20:29

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci la cuptor