Ciuperci cu usturoi la gratar

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 4 Iul 2010 | 8133 vizualizari

 

cum eu sant inebunita cu ciupercile incerc tot ce se poate ,orice varianta,iar care imi plac vi la impartasesc si voua cu tot dragu' sa le incercati

 

INGREDIENTE

  • 700 g ciuperci champinion
  • sare
  • piper
  • sos de soia 4 linguri
  • usturoi
  • ulei de masline 2 linguri
  • praf de usturoi
  • smantana
  • patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu usturoi la gratar:

Se curata ciupercile si se scot piciorusele.

Piciorusele se toaca sau se taie marunt si se poate face altceva din ele sau le puneti taiate in congelator si le folositi alta data,eu mereu fac asa.

Ciupercile curata se spala bine si se sareaza se pipereaza si se pudreaza si cu praful de usturoi(depinde cat de aromat va place)se pun intr-o tava de gratar cu putin ulei si sos de soia(ii da o aroma grozava sosul de soia)se lasa sa se prajeasac pe ambele parti.

Prima data se pun cu palaria in jos adica cu burtica in jos dupa care se intorc,altfel tot sucul cel bun ramane in tava.

Se curata usturoiul si se piseaza bine apoi se amesteca cu sare si se amesteca bine

se pune cate putin ulei ca si la maioneza apoi se pune apa in cazul in care e de post sau smantana daca nu e de post si patrunjel verde.

Se servesc atat  calde cat si reci ,simple sau cu o garnitura de orez,cartofi,sau chiar cu o bucata de carne prajita odata cu ciupercile ,asta in cazul in care nu e de post.

Daca  nu va incap toate ciupercile odata in tava ,a doua oara se pune  din nou sosul de soia dar fara ulei.

Sant grozave ,cel putin asta e parerea mea

ciupercile sant grozave orcium ar fi gatite ele

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu usturoi la gratar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

nadina73 1

06.07.2010, 23:23

de ce laly?lasa furcile la dusmani sa-si scoata ochi cu ele noi mancam cu mana sant mai de la tara

nadina73 1

06.07.2010, 23:24

liasi pe al meu

nadina73 1

06.07.2010, 23:24

fetita mea mena vrea doau douade ce sti bolnavioara?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!