Ciuperci la cuptor cu miez de lapte

Curatati si spalati ciupercile .Ungeti-le cu ulei .

Tocati coditele ciupercilor , prosciuto , usturoiul si rozmarinul si le amestecati cu smantana , sare si piper .

Cu aceasta compozitie umpleti ciupercile pe care le dati la cuptor timp de 15 minute[ asezate pe hartie de copt ] .

Scoateti tava din cuptor si pe fiecare ciuperca asezati o felie de miez de lapte si mai dati inca 5 minute la cuptorul incins .

Serviti ciupercile cu miez de lapte decorate cu ridichi rosii , salata verde si rosiii.