Ciuperci umplute cu peste afumat

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 8 Mai 2016 | 836 vizualizari

 

Trebuie sa incercati, merita. Foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 macrou afumat (300g)
  • 500g ciuperci
  • 200g cascaval
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1/2 legatura marar
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • 6 rosii chery
  • sare piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu peste afumat:

Ciupercile se curata si se spala.

Coditele se toaca marunt.

Ceapa se curata si se taie rondele.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se caleste ceapa si cu piciorutele ciupercilor pana se evapora toata apa.

Se lasa la racit.

Pestele afumat se curata de pielita si oase.

Se amesteca intr-un castron amestecul racit cu pestele afumat, cascavalul ras, mararul tocat, oul, sare, piper.

Se pun palariile ciupercilor intr-o tava termarezistenta si se stropesc cu putin ulei si se presara sare.

Se umplu cu amestecul din castron si deasupra se pune 1/2 de rosie.

Se pune putina apa in tava si se introduce in cuptorup preincalzit pentru 35-40 minute.

Cand sunt rumenite putin sunt gata.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciuperci umplute cu peste afumat-0
Ciuperci umplute cu peste afumat-1
Ciuperci umplute cu peste afumat-2
Ciuperci umplute cu peste afumat-3
Ciuperci umplute cu peste afumat-4
Ciuperci umplute cu peste afumat-5
Ciuperci umplute cu peste afumat-6
Ciuperci umplute cu peste afumat-7
Ciuperci umplute cu peste afumat-8
Ciuperci umplute cu peste afumat-9
Ciuperci umplute cu peste afumat-10
Ciuperci umplute cu peste afumat-11
Ciuperci umplute cu peste afumat-12
Ciuperci umplute cu peste afumat-13
Ciuperci umplute cu peste afumat-14

COMENTARII (17)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

10.05.2016, 13:33

anca_rm

anca_rm 1

11.05.2016, 10:13

MotanLaOale

MotanLaOale 1

11.05.2016, 11:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!