Clatite americane cu piure de castane, frisca si serbet de trandafiri

de Sidy in Dulciuri, 15 Sep 2012 | 2484 vizualizari

 

Aceste clatite, eu zic , ca sunt perfecte pentru un mic dejun de weekend....
de multa vreme le aveam planificate si uite ca acum le-a venit randul.Sunt minunate, pufoase si savuroase, de nu te mai saturi de ele...

 

INGREDIENTE

  • 600 g faina alba
  • 6 linguri zahar tos
  • 2 pliculete praf de copt
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • 600 ml lapte
  • 4 oua
  • 50 g unt
  • sare
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite americane cu piure de castane, frisca si serbet de trandafiri:

Prima data separam galbenusurile de albusuri.Cel mai simplu se procedeaza cu u sticla de 500 ml de plastic, cu care aspiram galbenusul din oul spart.


http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Uz2Vnp5ZW4c


Apoi mixam pina se albesc , galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat.


Adaugam coaja de lamaie si untul topit.Apoi putin cate putin laptele si faina amestecata cu praful de copt, pina cand le terminam.


Batem cu putina sare albusurile pina cand se intareasc bine, apoi le incorporam in compozitia de oua cu lapte si faina., omogenizam pina obtinem un aluat mai grosut.


Punem pe foc mic o tigaie pentru clatite Fissler non aderenta si o lasam sa se incinga. Cu um polonic mic punem in mijlocul tigaii din compozitie.Coca se va extinde singura spre marginile tigaii fara a mai fi nevoie sa o miscam noi ca si la clatitele noastre.


Cand apar bule in clatita , le intoarcem cu ajutorul unei spatule.Aveti grija ca se coc foarte repede, in 1-2 minute este gata o clatita.


Am obtinut 15 pancakes care se pot servi cu dulceata sau alte sosuri dulci.


Eu le-am servit cu piure de castane peste care am pus frisca.Am suprapus 5 clatite cu piure de castane si frisca iar deasupra am turnat un mot de serbet de trandafiri.


Se pot servi atat calde cat si reci.


Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite americane cu piure de castane, frisca si serbet de trandafiri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

adry88 1

16.09.2012, 14:26

delicios

RuxyRux 1

16.09.2012, 21:50

Excelente Sidy! Ieri am avut si eu clatite...mmmm...o nebunie ti-au iesit!

gaby_gabytza 1

16.09.2012, 23:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Clatite Americane