Clatite banatene

de deliciousflavours in Dulciuri, 20 Feb 2012 | 2119 vizualizari

 

Sidy draga iti multumesc mult pentru aceasta reteta deosebita!....am ajuns sa fac saptamanal :P

 

INGREDIENTE

  • 10 clatite
  • 350 gr ricotta
  • 5 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 200 ml smantana
  • 200 gr zahar
  • unt
  • stafide

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite banatene:

Preparam clatitele dupa reteta fiecareia.


Punem branza intr-un vas, adaugam 1 ou, 1 zahar vanilat, coaja rasa de la lamaie, 50 gr zahar, stafide si mixam pana la omogenizare.


La celelalte 4 oua separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le mixam cu 1 zahar vanilat, 50 gr zahar si smantana.


Umplem clatitele cu crema de branza, le rulam si le asezam una langa alta intr-un vas termorezistent pe care l-am tapetat in prealabil cu putin unt.


Deasupra turnam crema de galbenusuri si dam la cuptorul preincalzit circa 15-20 minute, pana cand crema incepe sa se intareasca pe margini.


Cu 10 minute inainte de a fi gata, batem spuma tare albusurile cu un praf de sare si 100 gr zahar.


Scoatem clatitele si cu ajutorul unei linguri mari punem spuma de albusuri peste crema de vanilie. Punem din nou inapoi in cuptor si lasam pana spuma devine aurie ca o bezea (circa 15 minute).


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite banatene" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

mamaieelena 1

20.02.2012, 19:49

delicioase

mirela0911 1

20.02.2012, 20:58

Ce bunatate

deliciousflavours 1

20.02.2012, 23:23

Vad ca nu sunt singura innebunita dupa ele
Oare cate portii ar trebui sa facem sa ne saturam cu totii?
Mersi de aprecieri, va pup!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!