Clatite cu branza de vaca si zmeura

de mihaelar63 in Dulciuri, 18 Oct 2014 | 1064 vizualizari

 

Cred ca aceasta este ultima zmeura ce am gasit la piata. De acum inainte poate de import sau congelata. Fac foarte rar clatite. Dorisem sa prepar o prajitura, dar majoritatea a complotat si a votat clatite :D

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 400 ml lapte
  • 400 ml apa minerala carbogazoasa
  • 400 gr faina alba
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri zahar brun
  • 1 lingura scortisoara pudra
  • sare
  • umplutura :
  • 500 gr branza vaci
  • 300 gr zmeura
  • 200 ml iaurt grecesc
  • 3 linguri zahar brun
  • 1 zahar vaniliat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu branza de vaca si zmeura:

Ouale se sparg pe rand si se pun in vasul de mixer .Se mixeaza im preuna cu zaharul si putina sare .


Cand ouale sunt batute spuma se adauga in fir subtire uleiul,ca la maioneza .

Pe rand se pune cate putin lapte , faina. Din nou se repeta operatia, mixand , pana se termina ingredientele . La sfarsit se incorporeaza scortisoara si apa minerala .


Dati amestecul pentru clatite minimum 30 minute la rece .


Pregatiti amestecul pentru umplutura amestecand toate ingredientele .


Intr-o tigaie teflonata incinsa puneti cateva picaturi de ulei si puneti un polonic de aluat . Coaceti clatita pe ambele parti .


Serviti clatitele calde sau reci umplute cu branza de vaci cu zmeura .

 

TIPS-URI

1

Incorporand uleiul in aluat nu trebuie pus la fiecare clatita [ doar la inceput cateva picaturi ]. Clatitele nu vor fi uleioase .

2

Clatitele acestea sunt pufoase si nu se usuca . Pot fi servite reci chiar si a doua zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza de vaca si zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Rocsi 1

18.10.2014, 20:59

Ce bunatateeee ! Sa imi dai si mie o portie

Valclaudia 1

18.10.2014, 21:05

La Lia am fost sa cersesc supa, la tine vin pentru desert!

Sylvia 1

20.10.2014, 15:12

arata superb !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!