Clatite cu branza de vaci la cuptor

de Miha in Dulciuri, 27 Oct 2010 | 6530 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g iaurt
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • esenta de vanilie
  • 2 cani faina
  • Pentru umplutura:
  • 250-300 g branza de vaci
  • 1 galbenus
  • 3 linguri zahar
  • esenta de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu branza de vaci la cuptor:

Ouale se mixeaza cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi pe rand uleiul, iaurtul, laptele, esenta de vanilie si faina. Vom obtine o compozitie fluida, putin mai groasa decat cea a clatitelor obisnuite.

Umplutura:

Branza de vaci se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie. La sfarsit adaugam si galbenusul. Daca branza este prea moale se poate adauga 1 lingura amidon.

Clatitele se coc pe ambele parti intr-o tigaie unsa cu foarte putin ulei. Dupa ce le-am terminat de copt, clatitele se taie in 2. Pe fiecare bucata punem cate 1 lingura de branza, marginile se aduc inspre interior, apoi se ruleaza. De la Natalia am invatat asta. :))

Rulourile se pun intr-un vas termorezistent uns cu unt, se presara cu zahar pudra si se dau la cuptor pentru vreo 15 minute, pana devin usor crocante.

Se servesc calde stropite cu lapte condensat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza de vaci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu branza de vaci la cuptor-0
Clatite cu branza de vaci la cuptor-1
Clatite cu branza de vaci la cuptor-2
Clatite cu branza de vaci la cuptor-3

COMENTARII (34)

Adinacarla

Adinacarla 1

09.11.2010, 13:31

delicioase

Cris2711

Cris2711 1

12.03.2011, 10:22

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

15.11.2013, 08:53

foarte bune clatitele

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!