Clatite cu ciuperci si mozzarella

de Toamna07 in Aperitive / Garnituri, 25 Iun 2012 | 2852 vizualizari

 

Stiu ca este cald si nu mai vreti sa preparati clatite... dar zic si eu... asa, fara sa ofensez pe nimeni ,sa le incercati pentru ca dupa ce le gustati....:))
Ok , hai sa va spun de ce aveti nevoie sa preparati bunaciunile astea .:))

 

INGREDIENTE

  • 15 clatite medii preparate dupa reteta folosita de dumneavoastra
  • 500 g ciuperci champignon
  • mozzarella
  • 2 linguri cu parmezan
  • 100 ml vin alb sec
  • 100 ml supa de legume
  • 100 g unt sau ulei de masline
  • 1 ceapa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu ciuperci si mozzarella:

Ciupercile le spalam si le taiem in cubulete.


Ceapa o tocam marunt si o punem la calit in 50 g unt, iar cand incepe sa se rumeneasca punem ciupercile si le lasam cateva minute sa se inmoaie, apoi stingem cu 100 ml vin. Lasam sa se evapore vinul, punem putina sare, piper si 100 ml supa de legume, apoi lasam pe foc sa scada lichidul.

Adaug parmezanul, amestec si iau de pe foc tigaia. Trebuie sa se formeze un sos legat, catifelat .


Cu untul ramas (50 g) ungem bine o tava si asezam clatitele umplute cu compozitia de ciuperci din tigaie. Impachetam clatitele ca pe trabucuri. Peste clatite punem multa mozzarella si dam la cuptor incins 15 minute.


Delicioase !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ciuperci si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

DIANA B 1

08.07.2012, 11:42

Ca bine arata

PS cred ca voi face si eu , dar afara , sa nu mor de tot de caldura asta

Toamna07 1

09.07.2012, 10:03

Angelina_Elena 1

23.08.2012, 21:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!